Collezione: I Nostri Monorigine
la Torrefazione Delvecchio è specializzata nello studio della tostatura dei monorigine. I monorigine sono caffè di un'unica varietà, coltivati in una singola piantagione e provenienti da una zona ben delimitata e circoscritta del mondo. I profili di tostatura a legna d’ulivo sono studiati con cura e personalizzati per ogni singola qualità, così da esaltarne gli aromi principali.
Proponiamo una lista dei monorigine accuratamente scelti dalla Torrefazione Delvecchio, affiancati dallo studio in letteratura del profilo aromatico.
